難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 chile cascabel
- 1 chile ancho
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 80 g cacahuates tostados salados
- 20 g de ajonjolí
- 1 pizca de tomillo seco
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cdita de sal gruesa
- harina de trigo, suficiente para enharinar el lomo
- 300 g de lomo de cerdo
- 1000 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2986 kJ / 711 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 58 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Adobo con carne
50min
Pescado a la veracruzana
30min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Pescado a la diabla
30min
Pollo al cilantro
35min
Carne en su jugo
35min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Pollo kung pao
45min
Pierna de cerdo a las hierbas
40min