Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

4.6 40 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

2 porciones

食材

1 chile cascabel
1 chile ancho
1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
80 g cacahuates tostados salados
20 g de ajonjolí
1 pizca de tomillo seco
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de sal gruesa
harina de trigo suficiente para enharinar el lomo
300 g de lomo de cerdo
1000 g de agua

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 40 g

卡路里 2986 kJ / 711 kcal

脂肪 58 g

纖維 1 g

碳水化合物 9 g

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