裝置與配件
Vietnamese Noedelsoep
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
2 portie
食材
-
prei (ongeveer 80 g), in stukken½
-
ui gehalveerd1
-
wortelen in stukken200 g
-
teentjes knoflook2
-
gember, vers wortel in dunne plakjes20 g
-
knolselder in stukken200 g
-
zwarte peperkorrels1 tl
-
steranijs2
-
kaneelstokje½
-
koolzaadolie2 el
-
water en een beetje meer om te koken1800 gram
-
laurierblad, gedroogd1
-
groentebouillonpasta3 tl
-
zout en een beetje meer voor de smaak2 theelepel
-
sojasaus2 el
-
ketjap manis2 el
-
limoen onbehandeld, 3 repen schil (elk 1 x 4 cm) dun geschild, sap uitgeperst1
-
rijstnoedel120 g
-
stevige tofu in blokjes (2 cm)150 g
-
peper, gemalen voor kruiden
-
verse sojascheuten (taugé)100 g
-
munt, vers enkel de blaadjes½ bos
-
koriander, vers enkel de blaadjes½ bos
-
lente-ui in fijne ringen1
-
chillipeper, vers in fijne plakjes1
難易度
中等
營養價值 每 1 portie
蛋白質
19 g
卡路里
2078 kJ /
497 kcal
脂肪
16 g
纖維
10.2 g
碳水化合物
63 g
您可能也會喜歡...
Salade van Kool en Wortel met Feta
15min
Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
50min
Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons
30min
Bloemkool-spinazie lasagne
1 h 45min
Salade van Rode Biet en Aardbei
5min
Tomatensoep met Burrata
35min
Moussaka met linzen
2 h 20min
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
No ratings
Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir
No ratings
Groentesticks
No ratings
Bloemige Focaccia
No ratings
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30min