裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
準備 20 分
總時間 1小時
8 portion
食材
La marinade chermoula et sauce chermoula
-
40 g de coriandre fraîche ciselée
-
80 gramme d'huile d'olive et un peu pour la cocotte
-
4 c. à soupe jus de citron
-
4 gousse d'ail
-
4 c. à soupe de paprika doux
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2 c. à soupe de cumin en poudre
-
2 c. à café de sel
-
2 c. à café de gingembre moulu
-
2 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (非必選)
-
120 g d'eau
Le poisson
-
1000 g de filet de poisson blanc1000 g de dorade royale vidée et nettoyée
-
300 g de carottes coupées en biais (env. 3 mm)
-
200 g de pommes de terre coupées en rondelles (env. 3 mm)
-
600 g tomates coupé en rondelles (env. 1 cm)
-
350 g de mélange de poivrons verts et rouges coupé en rondelles (env. 1 cm)
-
4 piment frais (非必選) émincés (env. 5 mm)
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2 citrons jaunes coupés en rondelles (env. 5 mm)
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1 c. à café de sel
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1 c. à café poivre moulu
-
100 g d'olives noires, dénoyautées
Le couscous
-
500 g de couscous
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140 g de dattes dénoyautées
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500 g d'eau
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2 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1387.9 mg
蛋白質
35 g
卡路里
2597.2 kJ /
620.7 kcal
脂肪
18.3 g
纖維
11.2 g
飽和脂肪
2.5 g
碳水化合物
82.3 g
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