Mini hambúrgueres

無評分
準備 55 分
總時間 2小時 40 分
25 unidades

食材

Pão de hambúrguer
  • ovos
    4
  • farinha de trigo mais q. b. para polvilhar
    560 g
  • manteiga mais q. b. para untar
    30 g
  • leite
    190 g
  • fermento biológico fresco
    15 g
    2 c. chá de fermento biológico seco
  • mel
    70 g
  • sementes de gergelim p/ polvilhar
    q.b.
  • água
    1000 g
  • vinagre
    50 g
Hambúrgueres
  • coentro só as folhas
    ½ maço
  • pimenta dedo de moça s/ sementes
    ½
  • carne moída (ver dica)
    730 - 750 g
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ - ¾ c. chá de
  • molho inglês
    1 - 2 c. chá de
  • mostarda de dijon
    1 ½ c. chá de
  • azeite
    q.b.
  • queijo cheddar
    25 fatias de
  • maionese p/ finalizar
    q.b.
  • alface cortadas em pedaços pequenos
    q.b.
  • tomate cortadas ao meio
    13 fatias de
  • cebola roxa cortada em rodelas
    ½ - 1
  • picles de pepino cortados em rodelas (2 mm aprox.)
    1 - 2
  • molho de tomate barbecue p/ guarnecer (ver dica)
    q.b.

難易度

中等


營養價值 每 1 unidade

350.8 mg
蛋白質 16.4 g
卡路里 1311.8 kJ / 313.5 kcal
脂肪 18 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 8.8 g
碳水化合物 21.1 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...