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Frango frito coreano
無評分
準備 30 分
總時間 3小時 10 分
4 porções
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食材

Frango
  • dentes de alho
    2
  • gengibre fresco descascado
    10 g
  • farinha de trigo
    70 g
  • amido de milho
    20 g
  • fermento químico em pó
    1 c. chá de
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta, moída
    ¼ c. chá de
  • asas de frango
    1000 g
Molho
  • dentes de alho
    5
  • gengibre descascado
    10 g
  • açúcar mascavo
    50 g
  • vinagre de arroz
    60 g
  • mel
    60 g
  • pasta picante coreana (gochujang)
    30 - 50 g
  • ketchup
    30 g
  • molho de soja
    15 g
  • óleo de gergelim
    15 g
  • óleo para fritar p/ fritar
    q.b.
  • sementes de gergelim p/ polvilhar
    1 c. sopa de
  • cebolinha cortados em rodelas finas (5 mm)
    2 talos de

難易度

簡單

營養價值 每 1 porção

鈉 2118.4 mg
蛋白質 48.6 g
卡路里 3120.9 kJ / 745.9 kcal
脂肪 39 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 11.1 g
碳水化合物 50.8 g

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