裝置與配件
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
準備 30 分
總時間 50 分
4 porții
食材
Cotlete de porc
-
cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)4
-
sare împărțită1 ½ linguriță
-
cimbru uscat1 linguriță
-
smochine deshidratate (aprox. 100 g)6
-
ceapă roșie bucăți115 g
-
ciuperci brune, proaspete sferturi85 g
-
țelină bucăți55 g
-
pesmet1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
frunze de salvie, uscate½ linguriță
-
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)115 g
Sos de cidru
-
cidru de mere285 g
-
fond de pui225 g
-
muștar de Dijon15 g
-
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți455 g
-
făină2 linguri
-
unt nesărat rece1 lingură
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
53 g
卡路里
2284 kJ /
546 kcal
脂肪
17 g
纖維
7 g
碳水化合物
46 g
更多相關食譜
Magia merelor
8 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Supă de pește cu spanac
無評分
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
無評分
Midii în stil marinăresc
無評分
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
無評分
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 分
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
30 分
Cocktail Bellini
5 分
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
無評分
Supă thai cu crevete
無評分
Friptură de pui cu legume în sos de cidru
1小時 45 分
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2小時 10 分
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1小時 30 分