跳至主要內容 搜尋

HongKong Style Soy Braised Chicken
無評分
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
免費註冊

食材

  • light soy sauce (see tips)
    120 g
  • dark soy sauce
    160 g
  • rock sugar
    130 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion chopped
    115 g
  • star anise
    2
  • Chinese cardamom pods (cao guo)
    2
  • bay leaf, dried
    2
  • galangal
    15 g
  • cassia twig (approx. 5 cm in length)
    1
    cinnamon quill
  • boneless chicken thighs approx. 360g each
    2
  • cooking wine
    2 tbsp
  • fresh ginger
    10 g
  • cooking oil
    25 g
  • salt
    ½ tsp

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 4330.5 mg
蛋白質 20.1 g
卡路里 1483.2 kJ / 354.5 kcal
脂肪 14.5 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 3.1 g
碳水化合物 38.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Open Cooking 32 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

5.0(2)

40 分

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

4.0(6)

45 分

Hainanese Chicken Rice

4.7(16)

4小時 5 分

Soy Braised Whole Chicken

5.0(2)

1小時 50 分

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

5.0(2)

1小時

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

4.9(11)

10小時 25 分

Hainanese chicken and rice

4.8(69)

1小時 50 分

Steamed Chicken Essence

4.4(7)

1小時 10 分

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

5.0(3)

1小時 30 分

Sliced Fish Tofu Soup

5.0(4)

2小時 10 分

ABC Soup

5.0(2)

1小時 10 分