Hambúrgueres de pão folhado com iscas e molho de queijo e salsa

5.0 1 評分

準備 1小時

總時間 25小時

6 doses

食材

Pão folhado

água
120 g
leite meio-gordo
120 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
açúcar refinado
50 g
manteiga
50 g
sal
1 c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar
manteiga fria
250 g
ovo batido
1
Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar

Chutney de tâmaras caramelizadas

fígado cortado em fatias finas
700 - 800 g
pimenta preta
½ c. chá de
tâmara s/ caroço
150 g
cebola roxa
30 g
azeite
10 g
vinagre balsâmico
20 g
mel
15 g
água
30 g
sal
1 pitada de
sumo de limão
5 gotas de

Mistura de salsa

salsa
20 g
alho
1 - 2 dentes de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
azeite
60 g

Molho de queijo

queijo cheddar cortado em pedaços
220 g
manteiga
40 g
natas
180 g
paprika
1 c. chá de

Montagem

azeite
1 fio de
Molho barbecue q.b. p/ barrar

ketchup
Salada mista q.b. p/ servir
pimenta preta
½ c. chá de

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 1198 mg

蛋白質 49 g

卡路里 5861.2 kJ / 1400.9 kcal

脂肪 89.9 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 47 g

碳水化合物 101.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Hambúrgueres sem vergonha 5 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Crocantes Dubai chocolate

無評分

Bolo pudim de chocolate e baunilha a vapor

7小時

Bolo de chocolate e frutos secos sem glúten

1小時 10 分

Torrada Keto com tomate, mozarela e rúcula

1小時 10 分

Pickles de cenoura espiralizada

無評分

Smoothie de banana e maracujá

5 分

Salada kimchi com sobras de frango

15 分

Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani)

15 分

Omelete de raiz de salsa

45 分

Arroz vaporizado

35 分

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10小時 30 分

Patê de atum

1小時 40 分