裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Molho para bifes
準備 15 分
總時間 30 分
500 g
食材
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chalota cortada em pedaços85 g
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cogumelos brancos cortados em pedaços20 g
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alho2 dentes de
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filetes de anchova, em óleo escorridos2
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açúcar mascavado escuro55 g
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passas de uva20 g
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1 c. chá de estragão secoestragão2 c. sopa de
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ketchup (ver dica)115 g
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água60 g
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mostarda de Dijon30 g
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mostarda (ver dica)30 g
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vinagre balsâmico30 g
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vinagre de sidra30 g
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sumo de laranja60 g
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molho inglês (ver dica)120 g
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sementes de funcho1 ½ c. chá de
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta preta moída½ c. chá de
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cravinho em pó¼ c. chá de
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canela em pó¼ c. chá de
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pimenta-de-caiena em pó (ver dica)1 pitada de
營養價值 每 100 g
卡路里
146.7 kcal /
613.8 kJ
蛋白質
2.7 g
脂肪
0.9 g
碳水化合物
34.1 g
纖維
1.9 g
飽和脂肪
0.1 g
鈉
1343.2 mg
