Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

3.8 4 評分

準備 5 分

總時間 1小時 10 分

32 pieces

食材

pandan leaves
4
tapioca flesh peeled, cut into 3 cm
800 g
tapioca flour
50 g
eggs
2
sugar
150 g
coconut milk
160 g
yellow food colouring (非必選)
1 - 2 drops
salt
½ tsp
grated coconut white part only
100 g
butter cut in small cubes
30 g

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 46.7 mg

蛋白質 1.1 g

卡路里 410.1 kJ / 98 kcal

脂肪 3 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 16.7 g

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