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Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)
3.8 4 評分
準備 5 分
總時間 1小時 10 分
32 pieces
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食材

  • pandan leaves
    4
  • tapioca flesh peeled, cut into 3 cm
    800 g
  • tapioca flour
    50 g
  • eggs
    2
  • sugar
    150 g
  • coconut milk
    160 g
  • yellow food colouring (非必選)
    1 - 2 drops
  • salt
    ½ tsp
  • grated coconut white part only
    100 g
  • butter cut in small cubes
    30 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 46.7 mg
蛋白質 1.1 g
卡路里 410.1 kJ / 98 kcal
脂肪 3 g
纖維 0.9 g
飽和脂肪 2.3 g
碳水化合物 16.7 g

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