Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

4.4 11 評分

準備 5 分

總時間 1小時

1 jar

食材

fresh grated coconut
120 g
dried shrimp soaked to soften
50 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
7
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
cooking oil
10 g

難易度

簡單

營養價值每 1 jar

蛋白質 19 g

卡路里 2782 kJ / 665 kcal

脂肪 51 g

纖維 11 g

碳水化合物 36 g

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