難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- oil, for greasing
- 2250 g water
- 100 g grated fresh coconut
- 1 tsp salt
- 150 g palm sugar (gula Melaka), chopped in chunks (2 cm)
- 110 g dark brown sugar
- 3 pandan leaves, tied into knots
- 180 g rice flour
- 80 g tapioca starch
- 1 tsp alkaline water
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 590 kJ / 141 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Roti Canai (Roti Prata)
3h 55 min
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4h 20min
Nasi Lemak
45min
Sambal Belacan
10 分
Inti kelapa (sweet coconut filling)
15 min
Teh tarik (pulled milk tea)
15 min
Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)
20min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15 min
Pau Sambal (Malaysia Burger)
1h
Nasi Lemak
45min
Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)
1h 5min
Crispy Ikan Bilis
40min