Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.3 25 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

16 portions

食材

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 1 g

卡路里 590 kJ / 141 kcal

脂肪 2 g

纖維 0 g

碳水化合物 29 g

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