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Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses
3.9 9 評分
準備 15 分
總時間 2小時 25 分
4 portions
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食材

  • 300 g de petit épeautre
  • 1 oignon en morceaux
  • 200 g de carottes en petits dés
  • 10 g d'huile d'olive
  • 20 g de vin blanc sec
  • 750 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de l'eau
  • 4 saucisses fumées, de petite taille
  • 20 g de persil frais pour la finition
  • parmesan râpé (非必選) pour la finition

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 238.9 mg
蛋白質 16.2 g
卡路里 1680.9 kJ / 401.8 kcal
脂肪 10.7 g
纖維 10.8 g
飽和脂肪 2.6 g
碳水化合物 64.6 g

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