Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

3.8 10 評分

準備 15 分

總時間 2小時 25 分

4 portions

食材

300 g de petit épeautre
1 oignon en morceaux
200 g de carottes en petits dés
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc sec
750 g d'eau
du sel
du poivre moulu
de l'eau
4 saucisses fumées, de petite taille
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé (非必選) pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 238.9 mg

蛋白質 16.2 g

卡路里 1680.9 kJ / 401.8 kcal

脂肪 10.7 g

纖維 10.8 g

飽和脂肪 2.6 g

碳水化合物 64.6 g

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