裝置與配件
Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
1 oignon rouge en lamelles de 5 mm
-
100 g de pancetta en lanières
-
200 g d'eau
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50 g de vin blanc sec
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600 g de fèves fraîches ou surgelées
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de tomates confites à l'huile égouttées et en morceaux
-
½ bouquet de persil frais équeuté
-
50 g de copeaux de parmesan
-
pain de campagne grillé, pour servir
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
26 g
卡路里
1692 kJ /
403 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
42 g
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