Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.3 6 評分

準備 10 分

總時間 3小時 30 分

8 pezzi

食材

Budino alla vaniglia

½ stecca di vaniglia incisa a metà
200 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di zucchero
3 tuorli
7 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti

Coulis ai frutti di bosco

400 g di frutti di bosco misti
50 g di zucchero di canna
15 g di succo di limone, spremuto fresco

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 34.3 mg

蛋白質 4.1 g

卡路里 1065.5 kJ / 254.7 kcal

脂肪 12.7 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 6.9 g

碳水化合物 33.2 g

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