裝置與配件
Nasi Goreng Kampung
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
water400 g
-
Basmati rice rinsed200 g
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garlic cloves3
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shallots100 g
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fresh red chillies3
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bird's eye chillies2
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dried anchovies raw30 g
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salt½ tsp
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cooking oil50 g
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long beans cut in thin slices (2 - 3cm)100 g
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carrots diced50 g
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fish cakes (非必選) cut in thin slices100 g
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fish sauce1 tbsp
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oyster sauce1 tbsp
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white pepper powder½ tsp
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dried anchovies toasted, to garnish20 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1250.4 mg
蛋白質
10.2 g
卡路里
1596.2 kJ /
381.5 kcal
脂肪
14.5 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
54.1 g
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