裝置與配件
Ayam Balado
準備 10 分
總時間 45 分
6 portions
食材
-
chicken cut in pieces800 g
-
turmeric powder1 tsp
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salt2 tsp
-
cooking oil for frying
-
shallots60 g
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garlic cloves4
-
fresh red chillies5
-
fresh green chillies3
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bird's eye chillies (chilli padi)5
-
fresh lemongrass white part only1 stalk
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dried tamarind piece5 g
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cooking oil80 g
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sugar adjust to taste½ tsp
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yellow onions sliced60 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
880.2 mg
蛋白質
27.3 g
卡路里
1933.3 kJ /
462.1 kcal
脂肪
33.9 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
7.7 g
碳水化合物
14 g
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