跳至主要內容 搜尋
Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice
4.7 17 評分
準備 10 分
總時間 4小時 5 分
6 portions
免費註冊

食材

  • whole chicken
    1600 g
  • salt
    2 tsp
  • sesame oil
    3 tsp
  • garlic cloves
    8
  • fresh ginger
    15 g
  • spring onion
    6 stalks
  • shallots
    20 g
  • pandan leaves tied into knot
    2
  • cooking oil
    50 g
  • chicken stock
    1060 g
  • rice rinsed
    250 g
  • light soy sauce
    3 tbsp
  • sugar
    ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (非必選)
    ½ tsp
  • cucumber sliced
    80 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1191.4 mg
蛋白質 56.8 g
卡路里 3695.4 kJ / 883.2 kcal
脂肪 53.1 g
纖維 0.3 g
飽和脂肪 13.6 g
碳水化合物 41.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

SG60 Flavours 15 食譜
國際
There is always Room at our Table 36 食譜
國際
Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Char Kway Teow

3.3(4)

25 分

Hand Ripped Cabbage

4.4(17)

20 分

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

4.7(11)

3小時 30 分

Stir Fried French Beans

4.1(14)

15 分

Sliced Fish Tofu Soup

5.0(4)

2小時 10 分

Sambal Kangkung

4.3(12)

10 分

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

4.1(73)

1小時 25 分

Lala Clam Soup Meehoon

4.7(3)

1小時 15 分

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

4.0(4)

15 分

Singapore Chilli Crab

4.8(12)

50 分

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

4.8(17)

25 分

Hainanese chicken and rice

4.7(70)

1小時 50 分