難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g Rinderfiletsteak am Stück
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Msp. Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
50
g Butterschmalz
或 50 g Öl - 80 g Zwiebeln, halbiert
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 120 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 300 g Champignons, große halbiert
- 25 g Paniermehl
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
- 1 Ei, getrennt
- 1 EL Milch
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1554 kJ / 372 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 1.7 g
替代食譜
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Sauce Béarnaise
40min
Saltimbocca auf Erbsen-Polenta
30min
Ossobuco
1小時 20 分
Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle
1小時 10 分
Filet Wellington mit Maronen
1h
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1小時 15 分
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2h
Kürbismousse mit Baconcrumble
1h 45 min
Piccata Milanese
30min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45 min