Steinbuttfilet an Asia-Gemüse mit Buttersauce und Nudeln

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Sauce Béarnaise

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderfilet im Speckpäckchen

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Kalbstafelspitz

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree