搜尋
Kalbstafelspitz
TM5 TM31 TM6

Kalbstafelspitz
4.5 (41 評分 )
免費註冊

食材

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Möhren, in Stücken
  • 50 g Knollensellerie, in Stücken
  • 20 g Butter
  • 1 Kalbstafelspitz (700 g), ohne Fettdeckel, pariert
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 300 g Kalbsfond
  • 200 g Sahne
  • 50 g Toastbrot, ohne Rinde, in Stücken
  • 300 g Pilze (z.B. Kräuterseitlinge und braune Champignons), in Scheiben
  • 200 g Cherry-Tomaten
  • 2 Stängel Rosmarin
營養價值
每 1 Portionen
卡路里
2100 kJ / 502 kcal
蛋白質
44 g
碳水化合物
14 g
脂肪
28 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

(38)

9h

Forellen des Bischofs

Forellen des Bischofs

(19)

35min

Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderhüfte mit Gemüse

(31)

40min

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

(117)

2h 15min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

(24)

1小時 10 分

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

(20)

45min

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

(22)

2h

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

(84)

1h

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

(134)

1小時 20 分

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

(49)

50min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

(176)

1h 30min

Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

(578)

1小時 15 分