Garnaalkroketten

5.0 1 評分

準備 1小時

總時間 24小時

18 porties

食材

Garnaalfumet

kleine ongepelde garnalen gekookt
400 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
2 el
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
2 takjes
witte wijn
100 g
halfvolle melk
500 g
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje

Garnaalragout

gelatineblaadjes
2
boter, ongezouten of gezouten
70 g
bloem
90 g
nootmuskaat
1 snuifje
peper
¼ tl
fijn zout
1 snuifje
eierdooiers
2

Paneren

bloem
100 g
paneermeel of panko
100 g
eiwitten
3

Frituren

frituurolie

難易度

進階

營養價值每 1 portie

鈉 203.8 mg

蛋白質 6.2 g

卡路里 620.1 kJ / 148.2 kcal

脂肪 6.6 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 14.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Dit is Belgisch! 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

無評分

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

無評分

Ontbijt repen

無評分

Stoofvlees

3小時 10 分

Chocolade-Fudgecake

無評分

Pico de Gallo

5 分

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3小時

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1小時 10 分

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

無評分

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 分

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1小時 30 分

Béchamelsaus

15 分