裝置與配件
Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
食材
Chocolademousse
-
melkchocolade druppels160 g
-
roomkaas in stukken gesneden450 g
-
poedersuiker60 g
-
vanille-extract, natuurlijk1 tl
-
zout1 snuifje
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.150 g
Andijviesalade
-
andijvie in stukjes gesneden (zie tip)100 g
-
appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie55 g
-
gepelde walnoten50 g
-
zout1 tl
-
ciderazijn2 tl
-
olie plantaardig15 g
-
gemalen peper naar smaak2 - 3 snuifjes
Pasta Ragù
-
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden100 g
-
ui in stukken gesneden200 g
-
wortelen in stukken gesneden150 g
-
selder in stukken gesneden150 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
rundergehakt in stukjes verkruimeld400 g
-
tomatenblokjes uit blik800 g
-
suiker1 snuifje
-
zout½ tl
-
boter1 tl
-
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
blaadjes verse basilicum10
-
pasta, droge type, penne400 g
-
frambozen voor decoratie
難易度
簡單
營養價值 每 4 porties
您可能也會喜歡...
Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges
無評分
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30 分
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30 分
Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus
30 分
Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm
無評分
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40 分
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
無評分
Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake
1小時
Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart
無評分
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
無評分
Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel
1小時
Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs
40 分