Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0 2 評分

準備 30 分

總時間 1小時 10 分

4 porties

食材

Chocolademousse

melkchocolade druppels
160 g
roomkaas in stukken gesneden
450 g
poedersuiker
60 g
vanille-extract, natuurlijk
1 tl
zout
1 snuifje
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g

Andijviesalade

andijvie in stukjes gesneden (zie tip)
100 g
appels, type Pink Lady in stukken gesneden, plus extra voor decoratie
55 g
gepelde walnoten
50 g
zout
1 tl
ciderazijn
2 tl
olie plantaardig
15 g
gemalen peper naar smaak
2 - 3 snuifjes

Pasta Ragù

Parmezaanse kaas in stukjes gesneden
100 g
ui in stukken gesneden
200 g
wortelen in stukken gesneden
150 g
selder in stukken gesneden
150 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
rundergehakt in stukjes verkruimeld
400 g
tomatenblokjes uit blik
800 g
suiker
1 snuifje
zout
½ tl
boter
1 tl
vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen zwarte peper
1 snuifje
blaadjes verse basilicum
10
pasta, droge type, penne
400 g
frambozen voor decoratie

難易度

簡單

營養價值每 4 porties

鈉 3857 mg

蛋白質 72 g

卡路里 9089 kJ / 2172 kcal

脂肪 133 g

纖維 20 g

飽和脂肪 56 g

碳水化合物 186 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Menu’s voor Elke Dag 7 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Mango Cheesecakes

4 h

Bloemige Focaccia

No ratings

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 h 40min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Gazpacho met kers en munt

15min

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

No ratings

Pisco sour

10min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35min

Express Aardbeien Dessert

5min