Portuguese bread

Name: Portuguese bread
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 550 g water; 720 g baker's flour; 1 tsp dried instant yeast; 2 tsp sea salt

4.8 56 評分

準備 10 分

總時間 3小時 30 分

12 portions

食材

water
550 g
baker's flour plus extra to dust
720 g
dried instant yeast
1 tsp
sea salt
2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 475.2 mg

蛋白質 11 g

卡路里 1366.2 kJ / 326.5 kcal

脂肪 1.6 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 0.2 g

碳水化合物 65.5 g

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