Moroccan lamb with couscous

4.3 6 評分

準備 20 分

總時間 1小時 50 分

4 portions

食材

couscous
250 g
extra virgin olive oil
40 g
water
550 g
sea salt
3 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
2
fresh coriander leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
fresh parsley leaves only, plus extra chopped, to garnish
4 sprigs
ground ginger
2 tsp
ground coriander
3 tsp
ground cumin
3 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
lamb shoulder cut into pieces (4 cm)
800 g
canned chopped tomatoes (400 g)
1 can
carrots sliced (5 mm)
2
turnip cut into pieces (1 cm)
1
zucchini sliced (1 cm)
1
canned chickpeas (400 g can), rinsed and drained
1 can
raisins
50 g
flatbreads to serve

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1836.5 mg

蛋白質 51.9 g

卡路里 4697.1 kJ / 1122.7 kcal

脂肪 58.1 g

纖維 15.1 g

飽和脂肪 20.5 g

碳水化合物 101.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Manifesto 202 食譜
澳大利亞與紐西蘭

Taste the world 29 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Souvlaki lamb couscous salad

25 分

Tagliatelle with pumpkin

45 分

Chicken and avocado risoni salad

40 分

Low carb gluten free lamb lasagne

1小時 40 分

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25 分

Quick veggie pasta salad

30 分

Filo spinach slice

55 分

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1小時 15 分

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1小時

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 分

Warm satay chicken salad

55 分

Truffled roast pumpkin risotto

35 分