難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'aubergine en cubes (½ in.)
- ¾ c. à thé sel divisée, selon le goût
- 45 g d'huile d'olive vierge extra divisé
- 1 c. à soupe d’origan séché
-
100
g d'oignon
或 100 g de poireau - 2 gousses d'ail
- 2 c. à thé de gingembre frais épluchés, coupés en fines tranches
- 255 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en bandes (½ in.)
- ¼ - ½ c. à thé de curcuma en poudre
- 1 c. à thé de garam masala en poudre
- ¼ c. à thé piment de cayenne déshydraté, en flocons
- 1 c. à soupe farine tout usage
- 15 - 30 g de concentré de tomate
- 200 g de bouillon de légumes (voir Conseil)
- 395 g de pois chiches en conserve égoutté
- 140 g de yogourt nature à haute teneur en protéines
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
- de coriandre fraîche pour décorer
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 510 kcal / 2133.9 kJ
- 蛋白質
- 32.1 g
- 脂肪
- 22.3 g
- 碳水化合物
- 46.6 g
- 纖維
- 12.2 g
- 飽和脂肪
- 4.1 g
- 鈉
- 952.5 mg
替代食譜
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1小時 50 分
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 分
Soupe poulet Vietnamien (Pho)
1小時 10 分
Poulet basquaise
50 分
Bœuf Stroganoff
1小時
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
無評分
Courgettes farcies
45 分
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1小時
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1小時
Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola
55 分
Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre
無評分
Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)
無評分