![Involtini filanti al cavolo rosso Involtini filanti al cavolo rosso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/db518834-263e-40b7-b62c-b1a1f17bc9d2/Derivates/2a2f78cf-3ca5-4046-8994-3ec5181767ac.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso, bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1824 kJ / 436 kcal
- 蛋白質
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 10.4 g
- 脂肪
- 37.1 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
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