裝置與配件
Burgers au porc effiloché
準備 20 分
總時間 4小時 50 分
6 portions
食材
-
2 gousses d'ail
-
795 g épaule de porc, désossée parés (5-6 gros morceaux)
-
115 g d'oignons tranchées en demi-lunes (½ cm/¼ in.)
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1 brin de romarin frais
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225 g d'eau
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170 g de vinaigre de cidre de pomme
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1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
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½ c. à thé de sel selon le goût
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340 g de sauce barbecue
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de sauce barbecue pour servir
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de feuilles de laitue pour servir
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6 pains à burger
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170 g de sauce barbecue selon le goût
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de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
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de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
-
d'oignon rouge en demi-lunes (.5-1.5 cm, pour servir
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
847 mg
蛋白質
27 g
卡路里
1807 kJ /
432 kcal
脂肪
18 g
纖維
2 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
39 g
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