Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

無評分

準備 30 分

總時間 5小時 30 分

8 porții

食材

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (非必選)
20

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

鈉 1106.5 mg

蛋白質 116.8 g

卡路里 3849 kJ / 919.9 kcal

脂肪 42.4 g

飽和脂肪 14.4 g

碳水化合物 7.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Biluțe de energie cu unt de arahide

Biluțe de energie cu unt de arahide

無評分

Milkshake de căpșune

Milkshake de căpșune

5 分

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

無評分

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

無評分

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2小時

Anghinare în ulei

Anghinare în ulei

無評分

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

無評分

Sushi Temaki

Sushi Temaki

無評分

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

無評分

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35 分

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1小時 20 分

Porridge

Porridge

15 分