裝置與配件
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
8 porții
食材
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (非必選)20
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
1106.5 mg
蛋白質
116.8 g
卡路里
3849 kJ /
919.9 kcal
脂肪
42.4 g
飽和脂肪
14.4 g
碳水化合物
7.3 g
您可能也會喜歡...
Friptură aromată de miel
29小時 50 分
Salată caldă de pui și cartofi
55 分
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 分
Plăcintă țărănească
1小時 10 分
Tocăniță de pui cu muștar
40 分
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 分
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2小時 10 分
Pui garam masala
50 分
Vită Stroganoff
40 分
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 分
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 分
Salată cu carne și rucola
35 分