Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

4.0 82 評分
準備 5 分
總時間 30 分
6 porcji

食材

Sos tahini
  • 1 cytryna ekologiczna
  • 60 g pasty tahini (patrz wskazówka)
  • ½ - 1 łyżeczkę kurkumy, suszonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 - 6 łyżek wody
Kofty z indyka
  • 900 - 1000 g mięsa z indyka, mielonego
  • 60 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 15 g liści mięty, świeżych
  • 60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 60 g orzechów pekan
    60 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

難易度

簡單


營養價值 每 1 porcję

393.8 mg
蛋白質 36.2 g
卡路里 2237.7 kJ / 534.8 kcal
脂肪 41.7 g
纖維 3 g
飽和脂肪 12.5 g
碳水化合物 7.8 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...