裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
午餐（香菇酿虾滑、老干妈热拌花菜、无花果瘦肉鸡爪汤、芹菜胡萝卜香干配二米饭
準備 25 分
總時間 55 分
1 人份
食材
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大米 ，淘洗沥干40 克
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小米 ，淘洗沥干20 克
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水 ，蒸饭用60 克
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蒜头2 瓣
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生抽 ，推荐薄盐生抽，见要诀5 克
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老干妈风味豆豉10 克
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花菜 ，切小朵80 克
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虾仁50 克
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荸荠30 克
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玉米粒 ，选用水果玉米30 克
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盐2 克
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玉米淀粉2 克
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新鲜香菇 ，约4-5个50 - 60 克
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猪里脊肉 ，切块20 克
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鸡爪 ，切块40 克
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新鲜香菇20 克
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水400 克
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无花果干 ，一切二5 克
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芹菜 ，切段65 克
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胡萝卜 ，切丝15 克
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香干 ，切丝20 克
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生抽 ，推荐薄盐生抽，见要诀1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
633.8 kcal /
2651.9 kJ
蛋白質
40.4 g
脂肪
16.9 g
碳水化合物
84.7 g
纖維
9.5 g
飽和脂肪
2.7 g
鈉
1825.5 mg
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