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Pane bigio in cassetta
無評分
準備 15 分
總時間 3小時 40 分
20 pezzi
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食材

Impasto
  • 370 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di burro a pezzi (2 cm)
  • 500 g di farina bigia
  • 12 g di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
Formatura
  • farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 234.9 mg
蛋白質 2.8 g
卡路里 461.7 kJ / 110.4 kcal
脂肪 2.6 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 1.4 g
碳水化合物 20.6 g

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