裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
午餐（藜麦饭、红烩牛肉、蒜泥娃娃菜、虫草花乌鸡汤和云耳腐竹）
準備 40 分
總時間 1小時 10 分
1 人份
食材
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三色藜麦 ，淘洗沥干20 克
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大米 ，淘洗沥干40 克
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水 ，蒸饭用60 克
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洋葱 ，切块20 克
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土豆 ，去皮切大块80 克
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胡萝卜 ，去皮切大块20 克
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番茄 ，切块50 克
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牛肋条 ，选用瘦肉切块75 克
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番茄沙司10 克
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白砂糖5 克
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姜 ，切片5 克
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水400 克
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生抽 ，推荐薄盐生抽，见要诀20 克
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蚝油5 克
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姜2 克
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虫草花15 克
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乌骨鸡 ，切块35 克
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盐 ，约1小撮1 克
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花雕酒10 克
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娃娃菜50 克
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新鲜黑木耳50 克
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腐竹 ，新鲜的30 克
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蒜头10 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
903.2 kcal /
3778.9 kJ
蛋白質
49.5 g
脂肪
28.8 g
碳水化合物
121.6 g
纖維
40.7 g
飽和脂肪
7 g
鈉
1507.4 mg
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