裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
莓果鴨胸和鴨油馬鈴薯
準備 25 分
總時間 45 分
2 人份
食材
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帶皮鴨胸1 個
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鹽¾ 茶匙
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黑胡椒粉3 小撮
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水250 克
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馬鈴薯 切厚片或切塊300 克
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紅冰糖10 克
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冷凍綜合莓果80 克
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鹽1 小撮
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青花筍 約 4 支，用削皮刀削除外皮，(詳見要訣)100 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
1025 mg
蛋白質
21.2 g
卡路里
1162.9 kJ /
277.9 kcal
脂肪
4.1 g
纖維
5.6 g
飽和脂肪
1.1 g
碳水化合物
40.5 g
