Gâteau de crêpes au thé matcha

Gâteau de crêpes au thé matcha

3.8 10 評分

準備 20 分

總時間 5小時 20 分

8 parts

食材

25 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
300 g de lait
100 g de farine de blé
30 g de sucre en poudre
2 œufs
1 pincée de sel
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (type Fleurette), bien froide
70 g de mascarpone
50 g de sucre glace
6 g de matcha en poudre

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 110.6 mg

蛋白質 6.2 g

卡路里 1491.1 kJ / 356.4 kcal

脂肪 26.8 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 16.1 g

碳水化合物 23.7 g

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