Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

3.3 9 評分

準備 25 分

總時間 1小時 35 分

4 portions

食材

3 œufs
300 g de farine de blé
500 g d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
400 g de chair de courge butternut en cubes
60 g de parmesan en morceaux
110 g de noisettes
1 gousse d'ail
8 feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
du sel
du poivre moulu
huile d'olive pour la finition

難易度

進階

營養價值每 1 portion

蛋白質 24 g

卡路里 2715 kJ / 649 kcal

脂肪 33 g

碳水化合物 60 g

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