
裝置與配件
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
準備 30 分
總時間 50 分
10 portions
食材
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de champignons noirs déshydratés30 g
La pâte à crêpe
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de farine de riz100 g
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de farine de manioc ou de tapioca100 g
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de sel1 pincée
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d'eau500 g
La farce
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de viande de porc en morceaux, découennée300 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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d'ail1 gousse
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d'huile d'olive et peu pour huiler20 g
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de sauce d'huître2 c. à soupe
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de sauce de soja1 c. à soupe
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sauce pour nems
營養價值 每 1 portion
卡路里
168.3 kcal /
704.5 kJ
蛋白質
9.2 g
脂肪
6.8 g
碳水化合物
17.3 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
1.7 g
鈉
617.4 mg