裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã
準備 20 分
總時間 4小時 35 分
4 doses
食材
Pesto de agrião e hortelã
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limão1
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azeite120 g
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queijo parmesão cortado em pedaços60 g
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alho2 dentes de
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caju50 g
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folhas de agrião100 g
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hortelã só as folhas30 g
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Sal q.b. p/ temperar
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Pimenta q.b. p/ temperar
Ragù de borrego
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azeite20 g
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alho5 dentes de
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cebola roxa cortada em fatias200 g
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bacon cortado em pedaços60 g
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alecrim só as folhas3 pés de
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vinho tinto100 g
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tomate em pedaços400 g
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Sal q.b. p/ temperar
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Pimenta q.b. p/ temperar
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pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)800 g
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manteiga40 g
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Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
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Queijo ralado q.b. p/ servir
營養價值 每 1 dose
卡路里
1177.9 kcal /
4928.3 kJ
蛋白質
45.7 g
脂肪
101.5 g
碳水化合物
17.9 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
34.1 g
鈉
452.9 mg
