Dorady i ziemniaki gotowane na parze

3.4 5 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 porcji

食材

140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion kolendry
2 łyżki musztardy francuskiej
50 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
500 g wody
2 liście laurowe, suszone
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 155.9 mg

蛋白質 21.1 g

卡路里 1278.2 kJ / 305.5 kcal

脂肪 10.7 g

纖維 5.2 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 32.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Gotowanie ziemniaków w wodzie

55 分

Zupa krem z żółtych warzyw, kurczak z ziemniakami na Varomie i czekoladowe fondanty

1小時 20 分

Roladki drobiowe ze szparagami i ryżem

1小時 10 分

Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim

1小時

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1小時 35 分

Makaron z cukinii z krewetkami w orientalnym sosie (TM6, TM7)

25 分

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

55 分

Gotowanie na parze młodych marchewek (650-1200 g)

35 分

Gotowanie na parze kapusty (300 g)

15 分

Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

45 分

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30 分

Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

40 分