Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)

Name: Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 g ogórków; 150 g rzodkiewek; 100 g kalarepy; 1 ząbek czosnku; 10 g szczypiorku, świeżego; 1000 g kefiru; 100 g soku z czerwonych buraków; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 4 jajka; woda

4.5 ( 93 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時 15 分

份量 4 porcje

食材

300 g ogórków z odciętymi końcówkami
150 g rzodkiewek
100 g kalarepy pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
1 ząbek czosnku
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
1000 g kefiru
或 1000 g maślanki
100 g soku z czerwonych buraków (patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 jajka
woda do gotowania jajek

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 260.4 kcal / 1089.6 kJ
蛋白質: 16.2 g
脂肪: 13 g
碳水化合物: 21.3 g
纖維: 2.1 g
飽和脂肪: 6.8 g
鈉: 791.7 mg