Salmorejo (Cold Tomato Soup)

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 35 分

6 portion

食材

extra virgin olive oil
140 g
hard-boiled egg
4
Serrano ham cut into pieces
100 g
garlic clove
1 - 2
tomato, ripe cut into pieces
995 g
salt
1 tsp
breadcrumbs, dried white (from day old bread)
140 g
vinegar
30 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1050 mg

蛋白質 12.7 g

卡路里 1690.9 kJ / 404.1 kcal

脂肪 28.9 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 5.2 g

碳水化合物 23.9 g

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