Broccoli and Cheddar Soup

Broccoli and Cheddar Soup

4.3 10 評分

準備 10 分

總時間 45 分

6 portions

食材

Cheddar cheese, vintage cubed (1 in.)
170 g
onion cut into pieces
115 g
butter, unsalted cut into pieces
60 g
all purpose white flour
60 g
vegetable broth
910 g
broccoli florets in pieces (1 in.)
570 g
heavy cream, 35% fat
85 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
Worcestershire sauce
1 tsp
white bread, in square, sliced, for toasting to serve

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 442.9 mg

蛋白質 11.3 g

卡路里 1292.2 kJ / 308.8 kcal

脂肪 23.4 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 14 g

碳水化合物 15.7 g

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