
裝置與配件
Safron kartoffelsuppe med kammuslinger
準備 15 分
總時間 30 分
4 portioner
食材
-
purløg, frisk skåret i stykker (3 cm)20 g
-
olivenolie60 g
-
skalotteløg kvarte80 g
-
fed hvidløg2
-
chorizo skåret eller i tern (1 cm)100 g
-
hvidvin200 g
-
kogt vand, fra grøntsager400 g
-
safran2 knivspids
-
sort peber, stødt½ tsk
-
kartoffel, melet i terninger (1 cm)300 g
-
kammuslinger ca. 12 stk250 g
-
creme fraiche 38 %100 g
-
mikrogrønt10 g
營養價值 每 1 portion
卡路里
415 kcal /
1735 kJ
蛋白質
14 g
脂肪
28 g
碳水化合物
18 g
纖維
2 g
飽和脂肪
7 g
鈉
444 mg