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Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil
4.8 4 評分
準備 15 分
總時間 30 分
4 porciones
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食材

  • 500 - 600 g de remolacha cruda pelada y en trozos (ver sugerencia)
  • 500 g de agua
  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de cebolla de verdeo
  • 90 g de aceite de oliva
  • 45 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 1067.3 mg
蛋白質 12.3 g
卡路里 1653 kJ / 395 kcal
脂肪 23.3 g
纖維 10.4 g
飽和脂肪 3.3 g
碳水化合物 29.5 g

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