Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

5.0 2 評分

準備 40 分

總時間 1小時 10 分

64 unidades

食材

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

蛋白質 3 g

卡路里 239 kJ / 57 kcal

脂肪 4 g

纖維 0 g

碳水化合物 1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cocina para recibir y celebrar 75 食譜
國際

Festejos abundantes 16 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ñoquis con salsa rosa

Ñoquis con salsa rosa

2小時 25 分

Locro

Locro

25小時 15 分

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35 分

Pan de molde

Pan de molde

3小時

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1小時 45 分

Pasteles de pollo mediterráneo

Pasteles de pollo mediterráneo

45 分

Pastel de pollo y puerro

Pastel de pollo y puerro

50 分

Pastel de carne y calabaza

Pastel de carne y calabaza

1小時

Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

2小時

Lomo a la mostaza

Lomo a la mostaza

1小時 45 分

Puré de papas al estilo Argentino

Puré de papas al estilo Argentino

50 分

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1小時 20 分