Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

4.8 376 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 porcji

食材

Marynowanie kurczaka

750 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki czosnku, granulowanego

Sos

2 cebule szalotki przekrojone na pół (ok. 90 g)
2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g masła pokrojonego na kawałki
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
50 g koncentratu pomidorowego
50 g wody
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g migdałów, mielonych (mąki migdałowej, patrz wskazówka)
2 łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
jogurt grecki do podania

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 731 mg

蛋白質 26.4 g

卡路里 1206 kJ / 288.2 kcal

脂肪 14.2 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 5.8 g

碳水化合物 14.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

Pikantny kurczak z komosą ryżową i sałatką

45 分

Kurczak garam masala

Kurczak garam masala

40 分

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4小時 25 分

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1小時

Wrapy à la moussaka

Wrapy à la moussaka

50 分

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30 分

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

40 分

Gyros z kurczaka z sosem tzatziki

Gyros z kurczaka z sosem tzatziki

30 分

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 分

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1小時 10 分

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 分

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1小時 30 分