裝置與配件
Soupe de nouilles ramen japonaise
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
4 portions
食材
-
400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
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3 gousses d'ail
-
60 g de sauce de soja japonaise
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20 g d'huile de sésame, toasté
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2000 g d'eau
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300 g de nouilles ramen, sèches
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100 - 150 g de pousses d'épinard frais
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750 g de bouillon de poule
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1 c. à café de vinaigre de riz
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2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
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½ c. à café de paprika, fort
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2 œufs
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12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
-
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
-
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
-
2 c. à café de graines de sésame grillées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
28.7 g
卡路里
4268.8 kJ /
1020.3 kcal
脂肪
74.9 g
纖維
3.6 g
碳水化合物
57.7 g
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