裝置與配件
Spaghettini sauce aux moules et palourdes
準備 20 分
總時間 1小時 5 分
4 portions
食材
-
4 - 5 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
-
1000 g de moules, brossées et nettoyées
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500 g de palourdes fraîches, nettoyées
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500 g d'eau
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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50 g d'oignon en morceaux (2-3 cm)
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1 gousse d'ail
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1 piment, frais épépiné, rouge de préférence
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50 g de vin blanc, sec
-
300 g de tomates concassées en conserve
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1 pincée de sel
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1 pincée poivre fraîchement moulu
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320 g de spaghettini
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13 g
卡路里
1807 kJ /
432 kcal
脂肪
17 g
纖維
4 g
碳水化合物
61 g
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