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Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate
4.8 5 評分
準備 15 分
總時間 72小時 30 分
3 porzioni
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食材

Cipolle fermentate (almeno due giorni prima)
  • 300 g di cipolle rosse a metà
  • 500 g di acqua
  • 10 g di sale
Insalata di tonno e avocado
  • 1 cetriolo a metà, nel senso della lunghezza
  • 250 g di tonno in scatola sgocciolato
  • 1 avocado la polpa a cubetti (circa 2-3 cm)
  • 3 cucchiai di aceto
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di semi di girasole
  • 3 cucchiai di crescione
  • 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 3 rametti di menta fresca le foglie
    3 rametti prezzemolo fresco, solo foglie
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1534.1 mg
蛋白質 20.6 g
卡路里 1362.4 kJ / 325.6 kcal
脂肪 23.5 g
纖維 4.8 g
飽和脂肪 3.5 g
碳水化合物 9.5 g

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