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Panzanella ai frutti di mare e gamberi

Panzanella ai frutti di mare e gamberi
4.7 81 評分
準備 20 分
總時間 40 分
2 porzioni
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食材

  • 35 - 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 3 pizzichi di sale
  • 500 di acqua
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a piacere
  • 200 g di calamari ad anelli
  • 120 g di pane toscano raffermo, a tocchetti
  • 200 g di gamberetti sgusciati e puliti
  • 5 g di capperi sott'aceto sgocciolati e tritati
  • 40 g di cipolla rossa di Tropea a fette sottili
  • 180 g di pomodori datterino in quarti
  • 2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate e tritate
  • 3 - 4 foglie di basilico fresco spezzate

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 37.8 g
卡路里 2301 kJ / 550 kcal
脂肪 24.2 g
纖維 4.3 g
碳水化合物 43.2 g

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